本醸造

醤油 SOY SAUCE

甘い醤油が好まれる九州では混合､混合醸造の製法によるものが多く､アミノ酸液を入れて醸成させる製法。
これに対して､本醸造はアミノ酸液を使っていない醤油のことを言い､大豆・小麦・塩が主原料。本醸造は不二家の中でも特別な存在と言えます。
特に関東圏の方が多くご使用され､深いコクと香りがあるのが特徴です。
つけ､かけ､煮物に幅広く用いられ､食材に赤みのある明るい色を出してくれます。

商品名

本醸造

名称

こいくちしょうゆ（本醸造）

賞味期限

瓶：製造日より2年／PET：製造日より1年半

内容量

220ml／500ml／1000ml／1800ml

原材料名

脱脂加工大豆（インド製造）､小麦､食塩､砂糖／アルコール､甘味料（甘草）

栄養成分表示 （100ml当たり）

熱量: 95kcal
たんぱく質: 8.9g
脂質: 0.0g
炭水化物: 14.9g
食塩相当量: 14.6g

※この表示値は､目安です。

保存方法

直射日光を避け､保存してください。

備考

開栓後は密栓して保存し､お早めにご使用ください。